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czuco

(2009-06-23)
I went to a Peru restaurant, ‘czuco’.

I have no image of Peru, so I don’t know that the interiors of czuco are Peru like.
A place mat is handmade and introduces Peru.
Then I realized that I don’t know anything about Peru.

The taste of all foods is homey. I felt as if I had a grandmother in Peru.
My favorite one is ‘CARAPULCRA’.
It is a dried potato and chicken stew. The taste of it is really simple and I felt as if I have eaten it before (of course, it was my first time.)

Peru coffee is very thick. I add hot water on it.
They gave us brown sugar, and it is really good for thick coffee.

They aren’t spicier than I expected.
I’m not sure the taste of cuzco is Peru taste.
But you can feel you are in Peru in Osaka.

POLLO A LA BRASA : GRILED CHICKEN
CARAPULCRA : DRIED POTATO AND CHICKEN STEW
ARROZ CONLECHE : RICE AND MILK DESSERT
HUMITA : CORN AND MILK DESSERT
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cola

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POLLO A LA BRASA : GRILED CHICKEN

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PARA RELLENA : PERU CROQUETTE’


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CARAPULCRA : DRIED POTATO AND CHICKEN STEW

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ARROZ CONLECHE : RICE AND MILK DESSERT
HUMITA : CORN AND MILK DESSERT

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