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TASTE OF SAKE

(2008-02-07)
My sister, Ito-chan, came back from the U.S on January 25th, and went back to the U.S. on February 5th. She was like a hurricane.

While she was in Japan, I drank lots of alcohol. I drank many kinds of Chu-Hi every night.
You can buy Chu-hi for about 100yen per a can. And you can see a large variety of Chu-Hi. They are sweet, so I don’t feel they are alcohol.

Chu-Hi is really good. But I think plum wine is better. I drank it at Sushi restaurant. It seems like ume-shu, but not too sweet and not thick as ume-shu. It was a sophisticated flavor.
Of course, atmosphere of the sushi restaurant added the special taste. If I drink plum wine at home, I’m not sure if I really like it or not.

Ito-chan taught me the taste of sake. I want to enjoy sake by myself.
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次回帰国したら、伏見で梅酒をかい、納屋町のイタリアンでご飯を食べる…という目標ができました。そうだ、明太子も食べたい。次の旅行も、大田胃酸が必需品になりそうです。

伏見ですか?
ラッキーにも母方のお墓が伏見にあります。
次帰国したときには必飲酒にしときます。

梅酒なら、京都の玉乃光酒造のものがおすすめです。次回、Itochanが帰られたときには、ぜひお試しを。

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